На Явдохи “сім отроків сім дощів несуть”

11 серпня. Каленика. Наші предки знали: коли цього дня різко похолодає, на початку вересня, ймовірно, будуть заморозки. 12 серпня. Сили й Силуана. З цього дня селяни в давнину традиційно починали засівати озимий клин. 13 серпня. Євдокима. Небо хмариться, проте квіти жовтцю залишаються відкритими – дощу не буде. 14 серпня. ПЕРШИЙ СПАС, МАКОВІЯ (початок Успенського посту). […]

Рапсодія любові Мусліма Магомаєва

Унікальний баритон цього виконавця слухачі впізнають з перших акордів. 17 серпня народному артисту СРСР, естрадному та оперному співаку і композитору Мусліму Магомаєву виповнилося б 75. Іще міг би жити, якби не хвороба серця, що забрала в інші світи на 67-му році життя. На його концерти збиралися багатотисячні стадіони, а платівки й диски виходили мільйонними тиражами. […]

Юрій Нікулін: великий смішний

Двадцять років тому, 21 серпня 1997 року, в Москві через ускладнення після операції на серці помер Юрій Нікулін. Ця звістка засмутила серця його шанувальників у багатьох куточках світу. Він був, без перебільшення, видатним комедійним актором, клоуном світового масштабу, кумиром для багатьох поколінь. Рідко коли буває так, що легкістю таланту, іскристим даром дотепності наділена людина, яка […]

Вітамінні гостинці на зиму

Сезон консервування триває, і навіть тим, хто забарився цього літа із запасами на зиму, ще вдасться усе надолужити. У серпні-вересні саме час готувати аджику, кетчуп, різні овочеві салати. Борщова заправка 2,4 кілограма буряка, 1 кілограм моркви, 1 кілограм болгарського перцю, 1 стручок гострого перцю, 1 цибулина, 250 мілілітрів олії, 3 столові ложки з гіркою солі, […]

“Та немає краще страви, як галушки у Полтаві…”

“Доброго дня, шановні зоряни. Понад 5 років тому ми з дружиною переїхали до Полтави й з того часу передплачуємо, любимо і читаємо Вашу газету, –написав у листі до редакції Василь Остапенко. – Нещодавно на весіллі в одному з ресторанів ми скуштували галушки з м’ясом і печінкою. Смачні, гарні на вигляд. Таких на Рівненщині не готують…” […]

Окрошка полегшить дискомфорт від спеки

Літньої пори, коли нас виснажує спека, чи не найпопулярнішою стравою стає окрошка. Із ковбасою 1–1,5 літра білого квасу, 300 грамів вареної ковбаси, 0,5 кілограма картоплі, 3 яйця, 400 грамів огірків, сіль, перець, зелень, трішки сметани за смаком. Зварені картоплю, яйця і ковбасу наріжте кубиком. Так само подрібніть огірки. Все з’єднайте, залийте квасом. Посоліть, поперчіть. Посипте […]

Вишиване джерело життя

Наша зустріч з відомим полтавським колекціонером Юрієм МЕЛІХОВИМ відбувається в обласній універсальній науковій бібліотеці імені І. П. Котляревського зовсім не випадково – на відкритій тут виставці старовинної вишивки, присвяченій 26-й річниці Незалежності України, представлено кілька десятків наданих ним експонатів. Переважно це рушники – наші загадкові квітчасті обереги, що з давніх-давен супроводжували українців протягом усього життя. […]

«У нас заборонено: смітити, лаятись, давати хабарі! Заборонено сепаратизм – наслідки жахливі, перевірено на собі!»

Опів на другу ночі волонтери виїжджають із Полтави. Попереду – кількасот кілометрів на фронт. Вранці вже мають бути на позиціях 128-ї окремої гірсько-піхотної бригади на Донеччині, а під вечір дістатися на Луганщину, до 44-ї окремої артилерійської бригади. У салоні авто гомонять волонтери ГС “Координаційний центр “Громада Полтавщини” Наталія Костіна й Олексій Кабушка, волонтери ГО “АТО […]

Нам є чим пишатися, є що захищати

У ЦЬОМУ в черговий раз переконуєшся, коли буваєш на горі Пивисі, що на південній околиці древнього Градизька. З найвищого узвишшя Лівобережної України відкриваються неймовірної краси краєвиди, манить неозора далеч. Щоб якомога більше людей дізналися про оповиту легендами гору Пивиху і привернути увагу громадськості до порятунку цієї історико-геологічної пам’ятки від руйнування, нещодавно там був проведений екологічний […]

Партія вахтових спецмашин відвантажена вітчизняним ГЗК

Чергова партія вахтових спецмашин КрАЗ-5233 (АСВ-014) виїхала з Кременчуцького автозаводу до споживачів – цього разу на Північний та Інгулецький гірничо-збагачувальні комбінати. Це друге протягом останнього часу відвантаження гірникам спеціалізованих автомобілів для перевезення вахтових бригад. Кузов-фургон українського виробника ТОВ «Інтеркарготрак» (м.Черкаси) встановлено на двовісному шасі КрАЗ-5233Н2, оснащеному 330-сильним дизельним двигуном Євро 5, передпусковим підігрівачем рідини двигуна […]