Деруни з начинкою

Коли урожай картоплі нарешті вже не на городі, а в погребі, саме час нагородити всю свою родину за працю запашними, ситними дерунами. Найшвидше насмажити їх просто з тертої картоплі. Але набагато смачнішими будуть деруни з начинкою. Із грибами та сиром 6 картоплин, 1 яйце, 1 столова ложка борошна, 1 цибулина, сіль, спеції за смаком, олія […]

Домашні заготовки з баклажанів

Для консервування рекомендується вибирати баклажани правильної форми, з пружною щільною м’якоттю, невеликим насіннєвим гніздом, без порожнин. Ці овочі можна солити, маринувати, закривати на зиму смаженими чи переробленими на ікру. Тушковані 1,5 кілограма помідорів, 1 кілограм баклажанів, 1 кілограм солодкого перцю, 0,5 кілограма цибулі, 200 грамів моркви, 0,5 головки часнику, 100 мілілітрів олії, 40 грамів солі, […]

Витинанковий рай Дмитра Короля

“Пісня у серці звучить. Та, що найрідніша з дитинства, – мамина. Усе найкраще, найтепліше, найрадісніше, що береже людська пам’ять, оживає і лине промінчиками із його робіт”, – так каже про витинанки молодого художника, майстра народної творчості Дмитра КОРОЛЯ провідний науковий співробітник Полтавського літературно-меморіального музею Івана Петровича Котляревського Євгенія Стороха. Нещодавно відвідувачі музею протягом місяця могли […]

Подвійне свято юних майстрів пера

Діждалися! Заслужили наполегливістю, з якою вчаться осягати найбільше у світі диво – Слово. Отримали винагороду за те, що зуміли подружити свою нестримну фантазію і усталені правила, за якими будується текст. У липні гуртку літератури та публіцистики “Діалог”, що об’єднує творчу юнь в Обласному центрі естетичного виховання учнівської молоді, присвоєне звання “Зразковий художній колектив”. “Це – […]

Чому ціна на куряче філе “підстрибнула” до сотні гривень?

Читачі “Зорі Полтавщини” пам’ятають, як після запровадження Кабміном мораторію на державне регулювання цін на продукти харчування увесь останній квартал минулого року наша газета моніторила ситуацію на ринку. Тож можемо порівняти ціну сьогоднішню з ціною кінця минулого – початку нинішнього року. Щодо перспективи самого державного регулювання (удосконалювати процедуру чи відмінити його взагалі) наш передноворічний прогноз справдився. […]

Мала академія наук виховує дослідників

Мала академія наук України – провідна структура, що опікується учнями, які мають здібності до наукової діяльності. На Полтавщині діє позашкільний навчальний заклад обласної ради “Полтавська обласна Мала академія наук учнівської молоді”, створений у 1992 році. Незмінні наставники і координатори молоді – досвідчені методисти територіального відділення Малої академії наук. Це – Лариса Ворона, Лідія Коваленко, Дарина […]

“Дуже хороший товариш і сміливий воїн”

Матійчук, Гнатенко, Лебеденко, Чуріков, Курбацький, Коваленко, Вознюк, Войтер… Сумний перелік загиблих лохвичан на неоголошеній, але справжній війні. Називають її ще гібридною або антитерористичною операцією, але від цього суть не змінюється. Там вбивають і калічать по-справжньому. А тут матері й дружини, доньки і сини проливають гіркі сльози за загиблим сином, чоловіком, батьком. …Лохвиця прощалася з молодшим […]

“Укрзалізниця” отримала перші три пасажирських вагони виробництва КВБЗ

Крюківські вагонобудівники передали “Укрзалізниці” три пасажирських вагони купейного типу моделі 61-779. Загалом згідно з контрактом до кінця року завод повинен поставити замовнику – нещодавно створеній філії “Укрзалізниці” “Пасажирська компанія” – 38 купейних пасажирських вагонів. У нових вагонах на прохання залізничників фахівці КВБЗ модернізували роботу системи опалення в автоматичному режимі, передбачили встановлення додаткових фільтрів для очищення […]

Як не стати жертвою обману

На запитання читачів “Зорі Полтавщини” відповідає міністр юстиції України Павло ПЕТРЕНКО Пане міністре, вітаю Вас! У мене є пай, який я хочу здати в оренду нашому місцевому фермеру. Прошу детально роз’яснити, що робити, щоб не стати жертвою обману чи, борони Боже, не потрапити на рейдерів? Сергій ГАПЧУК. Які документи підтверджують право власності на землю Щоб […]

Земельна децентралізація

Відбулася нарада-семінар за участю очільників районних рад, об’єднаних територіальних громад, міських, селищних, сільських голів – членів Полтавської обласної асоціації органів місцевого самоврядування. Одне із питань, яке порушили на зібранні, – підтримка змін до земельного законодавства. Зокрема йшлося про передачу земель поза межами населених пунктів у власність об’єднаних територіальних громад. Відповідне звернення підтримали учасники наради. Адресували […]