Архів за Серпень, 2013

“Олександрія” – “Полтава” – 1:0

Небезпечні моменти почали виникати з середини тайму. Наші земляки навіть забили, але з офсайда. А на 32-й хвилині у власному штрафному майданчику порушив правила полтавець Лугачов. Із пенальті забиває сам постраждалий Грицук. Після цього олександрійці посилюють тиск на ворота Кучинського, й останньому доводиться працювати з максимальною віддачею (до речі, Максима після матчу визнали кращим гравцем […]

Рецепти від Тимофія Гаєвого

Шеф-кухар ресторану “Віват Провінція” Тимофій Вікторович Гаєвий пропонує приготувати вишукані страви з солодкого перцю та баклажанів. Перець “Барвисте свято” 3 солодкі перчини різного кольору, 50 мілілітрів оливкової олії, 20 мілілітрів білого винного оцту, 3 грами чебрецю, 5 грамів часнику. Кожну з трьох перчин (вони обов’язково мають бути м’ясистими) розрізати навпіл, видалити насіння, викласти на лист […]

Помідори про запас

Тільки згадаймо, з якою приємністю у холодну пору року ми відкриваємо банку з консервованими помідорами, щоб додати солодко-кислого присмаку тим чи іншим стравам. Ніжне, повітряне картопляне пюре з помідорчиком відмінно смакує і дорослим, і малим. У власному соку На одну літрову банку знадобиться 500 – 600 грамів дрібних помідорів, кілька великих перестиглих помідорів для соку, […]

Консервуємо баклажани

Баклажани – один із найзатребуваніших овочів для приготування консервів на зиму. Їх можна фарширувати, солити або маринувати, робити з них різні салати, ікру… Головне – пам’ятати, що для консервування потрібно вибирати міцні плоди зі щільним, пружним м’якушем, без порожнин і з невеликим насіннєвим гніздом. Зазвичай такий баклажан, так би мовити, пружинить при натисканні. Окрім того, […]

Цілющий квітковий пилок

Квітковий пилок, який збирають бджоли, – це скупчення пилкових зерен, які використовуються цими комахами, зокрема, для вигодовування розплоду. Важливе значення квітковий пилок має і для живлення залоз бджіл, які виробляють маточне молочко, ферменти та віск. Пилок – складний концентрат цінних харчових, фізіологічно активних речовин. Він містить велику кількість білків, вуглеводів, ліпідів (жирів), нуклеїнових кислот, вітамінів […]

Потенціал міжнародного співробітництва нашого краю

У  дні проведення Національного Сорочинського ярмарку значно активізуються міжнародні зв’язки Полтавщини. Керівники зарубіжних дипломатичних представництв, делегації з міст та регіонів-партнерів приїздять у нашу область не лише для того, щоб відвідати дійство загальноукраїнського масштабу, а й для того, щоб ознайомитися із інвестиційним потенціалом регіону, визначити напрямки співробітництва. Керівники області провели ряд міжнародних зустрічей. Голова облдержадміністрації Олександр […]

Ярмарок традицій, щирості й добра

Майже на тиждень славнозвісні Великі Сорочинці стали культурно-мистецькою, аграрно-промисловою столицею України. Цьогоріч на Національному Сорочинському ярмарку органи центральної виконавчої влади представляли віце-прем’єр-міністр України Олександр Вілкул, міністр молоді та спорту Равіль Сафіуллін. Їх, а також голову облдержадміністрації Олександра Удовіченка, голову обласної ради Івана Момота зустрічали короваєм із нового врожаю та вітальною піснею представники творчих колективів Полтавської […]

Олександр УДОВІЧЕНКО: “Звіряємо наш рух уперед за компасом історії”

У  ці серпневі дні ми відзначаємо головне свято нашої держави – День Незалежності України, – за традицією аналізуємо пройдений шлях, звіряємо наш рух уперед за компасом історії. Сьогодні впевнено можна констатувати – у країні панує стабільна, ділова обстановка, все більш злагодженішим стає ритм суспільного життя. Українці все більше усвідомлюють логіку і необхідність змін, які ініціював […]

Змагалися біотехнологи

Tе, що племінна справа в сільгосппідприємствах Полтавщини – на високому рівні, вкотре засвідчив обласний конкурс професійної майстерності біотехнологів. Традиційно його проведенням опікувалось ПАТ “Полтаваплемсервіс”. Цього разу змагання відбулися вже тридцять п’ятий раз, зібравши 42 операторів із відтворення сільгосптварин із 20 районів області. Всі вони попередньо стали переможцями конкурсу на районному етапі. Участь у відкритті заходу […]

Реалії та перспективи освітньої галузі

ЗА ОСТАННІ три роки в області виконано комплекс робіт, спрямованих на розвиток освітньої галузі Полтавщини. Значну увагу було акцентовано на дошкільній освіті. Адже без потужного старту, належної підготовки у ранньому віці марно очікувати від дитини-підлітка серйозних результатів, зазначив під час прес-конференції в інформагенції “Новини Полтавщини” заступник голови облдержадміністрації Олександр Коваль. – Одна з соціальних ініціатив […]