Архів за Серпень, 2013

Обережно – африканська чума

Африканська чума свиней (Pestis africana suum) – висококонтагіозна вірусна хвороба домашніх та диких свиней. Характеризується високою захворюваністю і раптовою масовою загибеллю домашніх свиней – від 90 до 100 відсотків через 1–7 днів після прояву хвороби. Для людей африканська чума свиней безпечна. Хвороба зареєстрована в державах Африки, Іспанії, Португалії, Франції, Бразилії, на Кубі, у Вірменії, Грузії, […]

“Інопланетний” родич кабачка

На нашому городі родичі гарбузові займають чільне місце. Так повелося у нашій родині, що особливо любимо патисони, які дуже нагадують інопланетні “тарілки”. Їх і фаршируємо, і смажимо, і маринуємо, і солимо. До речі,  солені та мариновані патисони за смаком нагадують білі гриби.  У нас вони завжди вдаються на славу. Щоб урожай тієї чи іншої культури […]